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Notre Histoire

A la fin du 18e siècle, les terres Ribera del Jucar étaient déjà bien connus comme étant adapté à la culture de différentes sortes de vin.

Pendant des siècles, les gens qui aiment bien manger et de boire mieux avoir satisfait leur soif avec nos vins, tous d'eux a fait à la manière traditionnelle.

La coopérative agricole "Cooperativa del Campo" San Ginés "" a été fondée en 1956 par 36 pionniers locaux dans le vin régionale croissante. Aujourd'hui, la coopérative "San Ginés» est l'entreprise la plus importante dans la ville de Las Casas de Benítez.

Notre coopérative et les vignobles sont situés dans le sud-est de la province de Cuenca, dans la «vallée du Júcar», où le climat méditerranéen fait de notre idéal des terres pour cultiver les meilleurs vins.

Cet emplacement bénéficie de conditions idéales pour la viticulture, sur un 800 m. haut plateau avec des vents de l'humidité de la Méditerranée et parfait. Son sol est riche, constitué d'argile et un manteau rocher, aussi connu comme "Guijarro". Ces conditions ont gagné nos vins leur propre appellation: "DO Ribera del Jucar".

Ces dernières années, notre coopérative a investi dans de nouvelles plantations et dans le même temps, a ravivé nos variétés locales, qui ont été cultivés ici depuis l'époque des Phéniciens. Non seulement cela, mais nous avons introduit les techniques les plus avancées aux côtés des méthodes traditionnelles, qui se traduisent dans les vins à la personnalité unique et des niveaux élevés de qualité.



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