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Vinifikation

Nach sorgfältiger Auswahl, Abbeeren und Kelterung der Trauben wird der Most durch Edelstahlrohre zu Selbstentäußerung Bottiche für Mazeration und Fermentation überführt.

Die Mazeration Zeit ist relativ kurz, da wir intensiv natürliche Farben in unserem Weingut bevorzugen.

Das Weingut verfügt über eine Gärung Kapazität von 10.000.000 Liter in Fässern verschiedener sizes.All den Bottichen ar mit Kälte-Jacken ausgestattet, um die Gärung Temperaturregelung.

Unsere Beschäftigung mit maximaler Qualität reicht von der Pflege der Weinberge durch die Winzer, obwohl Weinbereitung bis zum Ende des Prozesses - der Abfüllanlage.

Unser Weingut verfügt über die meisten up-to-date Ausrüstung, und wir wissen nicht auf Investitionen knausern, um sicherzustellen, dass unsere Produkte von höchster Qualität sind.

Das Weingut verfügt über das größte Fass Keller in der Region, natürlich wegen seiner unterirdischen Ort temperiert, und ausgestattet mit allem Französisch und amerikanischen Eichenfässern, die zur internationalen Anerkennung unserer Weine.



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